Corte delgado de la parte superior de las costillas, se destaca por su buen sabor y suavidad. Presentación ideal para asados, parrillar o cocción larga al horno.
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Corte delgado de la parte superior de las costillas, se destaca por su buen sabor y suavidad. Presentación ideal para asados, parrillar o cocción larga al horno.